KosFoST 2018にて招待講演!

韓国食品科学工学会の50周年記念大会において、馬越教授、菅助教がそれぞれ招待講演を行いました。
2018 KosFoST International Symposium and Annual Meeting
(2018年6月27日~29日 韓国・釜山 BEXCOにて)
http://www.kosfost.or.kr/abstract/2018_spring/kor/speaker.html

6月27日

Plenary Lecture 1
〇Hiroshi Umakoshi 『Designer vesicle as an "Embryo" in food materials』



Application of nanotechnology in food research
〇Keishi Suga 『Development of fatty acid-based self-assembly platform: ~ from nano capsule to hydrogel~
』(Oral)


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